旅館の“食”に舌つづみ

素材の味わいを活かした季節の料理を味わうーー。今回は、こだわりの料理を提供する旅館を厳選してご紹介します。

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西村屋本館

兵庫県 / 城崎・竹野・豊岡

江戸末期の開業から愛され続ける、城崎の老舗旅館

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食べるお宿 浜の湯

静岡県 / 東伊豆

料理部門全国一位の実力派旅館

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名栗温泉 大松閣

埼玉県 / 飯能

「ふるさと」を感じる、奥武蔵の一軒宿

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懐石宿 水鳳園

岐阜県 / 下呂・南飛騨

部屋食、個室食で味わう料理自慢の静かな宿

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いっぺん庵

京都府 / 丹後・久美浜

1日7組のみに許された贅沢。一遍上人の名に因んだ隠れ宿で何もしない贅沢を!全客室露天風呂付き

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箱根料理宿 弓庵

神奈川県 / 箱根

2021年7月22日(木)本館足柄・本館浅間リニューアルオープン 全10室の大人の隠れ宿