【厳選】和のオーベルジュ特集

「泊まれるレストラン」として人気がある、フランス発祥のオーベルジュ。今回はそんなオーベルジュの中から、「和」を取り入れた宿を厳選してご紹介します。美味しい食事を愉しみ、ゆっくりと寛ぐーー。そんな贅沢な滞在を叶えませんか？

オーベルジュ箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭

神奈川県 / 箱根

忙しい日々に疲れた心と身体を癒す、上質なおもてなし。仙石原の自然に囲まれ、季節の移ろいと日本人の「美徳」を感じる芸術的なお料理をどうぞ。

京都府 / 天橋立・宮津・舞鶴

随所に昔懐かしい日本のこころが散りばめられた特別な宿。ここでいただけるのは、新鮮な魚介類と朝市で仕入れた野菜を使用した創作料理です。食の王国・丹後の味覚を愉しみましょう。

兵庫県 / 城崎・竹野・豊岡

昭和初期、近代建築のしつらいが残る、シンプルで温かみのある宿。関西フレンチの巨匠・石井之悠がつくりだす繊細で華やかな一皿は、ここでしか味わえない逸品です。

山口県 / 萩・長門

山陰の小さな城下街・萩。小さな宿に流れる穏やかな時間が、あなたを包み込みます。山海の幸に恵まれたこの場所で、新鮮な旬の素材を存分に堪能しませんか？

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