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絶品！銘柄和牛を楽しめるプラン特集

お肉のなかでも特に贅沢な銘柄牛肉は、全国各地に200以上の種類があるのだそうです。そこで今回は、厳選された銘柄和牛を堪能できるお肉が美味しいプランの宿をご紹介します。

有馬温泉欽山

近畿 > 兵庫県

ミシュラン2年連続掲載の料理が自慢の温泉宿

【最高級A5ランク神戸牛チョイス付き創作懐石にて】ここ欽山のプランでは、最高級A5ランク神戸牛を使った「鉄板焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し」のいずれかをお選びいただけます。1名様ずつお好みでお選びいただけるので、最大4種の召し上がり方でお楽しみいただけるのも魅力です。神戸牛の上質な甘みや、とろけるような舌触りをご堪能ください。

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時の宿すみれ

東北 > 山形県

贅沢な「おふたり」時間を堪能する一軒宿

【極上の米沢牛を堪能するすみれスタンダードプラン】ご夕食は、最高級米沢牛を使った創作懐石料理。大正12年創業の米沢牛販売指定店「米沢牛黄木」の目利きによる、あらゆる部位を使ったオリジナルメニューを盛り込んでいます。お食事はオープンキッチンのカウンター席でもお召し上りいただけるので、ぜひ目の前で調理される米沢牛やシェフとの会話をお楽しみください。

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由布の彩 YADOYAおおはし

九州 > 大分県

お肉が自慢、由布院の2名様利用限定の癒し宿

【最高級A5ランク黒毛和牛の「すき焼き」堪能プラン】この宿のオーナーは精肉店も経営しています。だからこそ、最高ランクA5等級の黒毛和牛を新鮮なままご提供できるのです。ご夕食のメインは、厳選された黒毛和牛を使った「すき焼き」。由布院の野菜と一緒に、たっぷりと頂けるのが嬉しいですね。（※「すき焼き」でなく「しゃぶしゃぶ」をお召し上がりいただくことも可能です）

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たてしな藍

甲信越 > 長野県

信州蓼科高原の横谷峡に佇む懐石と藍染の宿

【「厳選信州牛」と「貸切露天風呂」で癒しのひとときを】たてしな藍のreluxプランでは、「信州牛の石焼」が加わったグレードアップのご夕食をお召し上がりいただけます。通常は山菜、野菜、お魚をメインとする「山味懐石料理」に信州牛が添えられ、ボリュームたっぷり。地元・信州の風土で育った新鮮な牛肉だからこそ、素材の味が活きる石焼でご堪能ください。

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草屋根の宿龍のひげ／別邸ゆむた

九州 > 大分県

湯布院の旅の醍醐味を教えてくれる隠れ宿

たっぷりのお肉と野菜は、湯布院だからこそ味わえる素材。特に、コリコリとした食感の地鶏と厳選黒毛和牛は絶品です。贅沢に炭火焼風コンロでお召し上がりください。お腹も心もいっぱいになる。そんな夕食をお楽しみいただけます。

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四季館彩冬

東北 > 岩手県

岩手・八幡平に佇む四季の宿

四季館自慢の夕食では、本格懐石に加えて特選のメイン料理をお選びいただけます。霜降り前沢牛を中心に、贅沢な素材の美食がずらりと7種類。お好みの一品を選んで、“美味しい時間”をお過ごしいただけます。

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【A4等級近江牛サーロイン炭火焼き付きreluxプラン】「お越しいただくお客様すべてに至高の料理を味わっていただきたい」料理長が自ら旬食材を探し歩き、オープンキッチンで腕を振るいます。"調理シーン" を魅せることで、お客様と調理人との一体感ある時間を造りだします。日本三大和牛のひとつであるA４認定の近江牛をはじめ、滋賀・琵琶湖の新鮮な旬食材を目で舌で存分にご堪能いただける渾身の会席料理をぜひお楽しみください。

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